管理栄養士とは

栄養や食事に関する資格の中で最も高い位置にあるのが管理栄養士です。
これは栄養関連の免許の中でも唯一の国家資格で、難易度も高くなっており、需要も大き資格となっています。

人々の健康や栄養、食事などの管理をすることのできるもので、食事のとり方や栄養のことに関しての専門知識を有する専門家として扱われます。
その職場としては学校給食やスポーツ選手のサポート、高齢者の栄養摂取など多岐にわたり、近年では高齢者の養護施設などでも活躍している人が多いです。
また、学校では給食の献立を考えることも多く、地域性や子どもの成長に合わせた給食の献立をになっている重要な位置を占めています。

一般的には給食づくりの際に一緒に紹介されることが多く、書籍などを執筆している人も多いです。
専門的な栄養の知識や化学の知識、生物学の知識も必要で総合的な知識と経験が求められるので現場主義の強い職場でも活躍できます。
この免許を取得するためには先に栄養士になっている必要があり、専門学校や大学で履修を済ませていく必要があります。
時間も3年ほど実務経験が必要なので免許取得には長い時間と労力も必要となります。
一度取得すれば一生使えるものでもあるので栄養士のランクアップのスキルとして人気も高いです。

受験するには

管理栄養士の詳細については厚生労働省で解説をしていますが、試験をうける場合には過去問や受験内容などをチェックすることが多く、一般的な試験と同じような受験システムです。
実務経験も求められるのでその道のプロを目指す人にとっては特に欠かせないものといえるでしょう。
通信教育などの教材も多く、勉強をしたい人にとっては学びやすい環境が整っていますが、所定の条件を満たしていないと、通信教育で学んでも、資格を習得することはできません。

管理栄養士は子どもや高齢者、その他の人々の健康を担う存在として知られており、社会的な責任や存在価値が大きいです。
社会から求められている事も大きいため、経験だけではなく積極的に栄養面の情報発信ができることも重要となります。
健康の問題が大きくなってきている今の時代には特に大切な存在といえます。
表立って目立つ存在ではないですが、生活を基盤から支える存在としてとても魅力的です。

時には企業や研究機関などで食品や栄養に関する研究に携わることもあるので、研究者としての道も大きく開かれています。
また女性の仕事というイメージも強く残っているので、女性の社会進出のしやすい分野として人気も高いです。
全国共通で使える資格でもあるので、どんなシーンでもオールマイティに活躍することができる魅力的なものです。